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Moin ,
mal ehrlich: Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck kann jeder. Aber hast du schon mal die süße Nummer mit Blaubeeren und Eis probiert? Klingt erstmal mutig, ist aber echt lecker. Also: Ran an die Pfanne und überraschen lassen! Im Garten geben jetzt hübsche Mädchenaugen und tapfere Ritter den Ton an. Am Strand dagegen haben vielerorts Quallen das Kommando übernommen. Damit die Begegnung mit den Glibberwesen nicht zum Urlaubsdrama wird, haben wir ein paar Tipps für dich parat. Das Moin Post-Team wünscht dir ein entspanntes, schönes und vor allem schmerzfreies Wochenende. P.S.: Vielen Dank für das Bild der Woche an Meike L. aus Stoetze für diesen herrlichen Blick auf den Ostseestrand in Scharbeutz. Wenn auch dein schönstes norddeutsches Motiv unser Bild der Woche werden soll, dann lade ganz einfach dein Foto hoch. |
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| Von Sommer bis Herbst haben Pfifferlinge Saison. Besonders gut schmecken sie gebraten. Tipps für die Zubereitung und Rezepte. | |
| | Die aromatischen Pilze schmecken auch in der süßen Variante köstlich - etwa mit Beerenfrüchten und Eis. | |
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| Die Füllung wird in Reisblätter eingewickelt. Dazu schmeckt fein geschnittene Rohkost mit einer asiatischen Marinade. | |
| | Grundlage der Bowl sind aromatisch gewürzte Dinkelkörner. Frische Kräuter geben den Bohnen viel Geschmack. | |
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| Die farbenfrohe und pflegeleichte Pflanze blüht ausdauernd von Juni bis Herbst. Die meisten Arten sind winterhart. | |
| | Intensiv leuchtende Blüten und eine Wuchshöhe von bis zu zwei Metern: Rittersporn ist ein Blickfänger im Beet. | |
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| Mal eben eine Erdbeere oder Kirsche naschen: Auch wer keinen Garten hat, kann auf Balkon oder Terrasse Obst anbauen. | |
| | Ein sonniger Hang mit magerem Boden ist eine Herausforderung. Worauf sollte man bei Planung und Bepflanzung achten? | |
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| Maria und Tobi sprechen jeden Freitag über naturnahes Gärtnern, Artenvielfalt und geben praktische Garten-Tipps.
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| Skaten, paddeln, spazieren gehen: Das Idyll im Süden Hamburgs ist ein attraktives Ziel für Freizeitsportler und Naturfreunde. | |
| | Die Nordsee und die weite Landschaft prägen Ostfriesland. Urlauber können eine Region mit lebendiger Kultur entdecken. | |
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| Der Heidschnuckenweg verbindet die schönsten Regionen der Lüneburger Heide. Auf 13 Teilstrecken geht es von Hamburg nach Celle. | |
| | Das Biosphärenreservat ist ideal für ausgedehnte Wander- und Radtouren. In Zarrentin steht ein sehenswertes Kloster. | |
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| Im Sommer treten Quallen teils massenhaft auf. Woran liegt das und was hilft nach dem Stich einer Feuerqualle? | |
| | Urlaub im Camper oder Zelt bleibt gefragt. Auch wenn die Preise weiter steigen, Camping bleibt in SH vergleichsweise günstig. | |
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| Einige Landwirte in Schleswig-Holstein kämpfen ums Überleben, da sie mit ihrer hochwertigen Milch zu wenig verdienen. | |
| | Wir haben verschiedene Krabbensalate getestet. Wie schmecken sie und wie viel von der Nordseekrabbe steckt noch drin? | |
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| Am 8. und 9. August treten beim M'era Luna Festival in Hildesheim Bands aus den Genres Mittelalter-Rock, Symphonic-Metal oder Post-Punk auf. | |
| | In ganz Europa haben Menschen sie geschrieben - heute werden sie oft am Lagerfeuer gesungen: Eine Reise durch europäische Volkslieder. | |
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| 🎧Podcast-Perle & TV-Highlight 📺 |
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| Abseits des Badetourismus lockt die Insel Ischia mit Zitronenhainen, heißen Quellen und nahezu verlassenen Ortschaften. | |
| | Die Landschaftsökologin Lena Haeberlein aus Greifwald hat dem Plastikmüll den Kampf angesagt. | |
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| Auf St. Pauli soll es etliche von Chinesen betriebene Opiumhöhlen gegeben haben. Zwei konnte die Hamburger Polizei 1921 ausheben. | |
| | Wenn Metall liegen bleibt, kann das für die Kühe in Wacken gefährlich werden. Ein Magnet im Magen schafft Abhilfe. | |
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Wir suchen jede Woche das schönste Foto aus Norddeutschland für die NDR Moin Post. Hier kannst du dein Bild hochladen. | |
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